تاريخ انتشار: چاپ اول 1394 تعداد صفحات: 737 نويسنده: حسن مختاری - محمود مختاری - محسن سعیدزاده - رضا احمدی ناشر: سخن گستر دانلود کتاب زعفران جهان

کتاب زعفران جهان – نویسنده حسن مختاری

کتاب زعفران جهان – نویسنده حسن مختاری

شاید کمترین گیاهی چون زعفران را سراغ داریم که در زندگی آدمیان این‌گونه نقش‌آفرینی کرده است.

زعفران گیاهی است از راسته زنبقیان که گل‌دهی پیاز آن از سال اول تا هفتم متغیر است و حیات آن حدودا

پانزده روز بین آبان و آذر است. گیاهی که خواستگاهش در ایالت باستانی ماد در نواحی الوند و دامنه‌های زاگرس

بود و از آن‌جا به ایالت قهستان آمد. در کتاب حاضر جغرافیای تاریخی، کشاورزی،

خواص دارویی و فرهنگ عامه در خصوص زعفران مورد مطالعه قرار گرفته است.

حسن مختاری پدرش کربلایی حاج محمد مختاری در سن پنج سالگی او را به مکتب خانه فرستاد و پس از فراگیری عم جز و مختصری از قران مجید در سن هفت سالگی به مدرسه رفت .​

ایام تعطیلات تابستانی برای تمام کردن قران به مکتب خانه می رفت تا قران را کامل فرا گرفت ، از آن پس تعطیلات تابستان را به فراگیری شغل های کفاشی ، نجاری ، نقاشی ساختمان ، شیشه بری و بنایی گذراند .

شعر گفتن را از دوران سوم دبیرستان نظام قدیم شروع کرد ودر سال 57 هم زمان با تظاهرات مردمی

و حرکت های دانشجویی آن ها را به زبان شعر بیان می نمود ودر بین مردم منتشر می کرد .